vislumbres sobre visualidade

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O infográfico apresenta um comparativo entre os gastos com alimentação dentro e fora de casa. Está organizado em ordem decrescente de gastos, o que não facilita encontrar uma cidade específica. A altura da barra está relacionado ao tamanho da população. Mas, só descobre isso quem olha o gráfico atentamente e procura por New York. O trabalho foi  Bundle, um site que objetiva mostrar como a população americana (Estados Unidos) gasta o seu dinheiro.

Neste último infográfico da série sobre comida/fome/gastos, assinalamos algumas observações que nos chamaram a atenção. Homens solteiros gastam mais com alimentação do que as mulheres solteiras. Os gastos dos solteiros apresentam maior variação ao longo do ano do que os gastos das familias. Idosos gastam menos em restaurantes. De fato, nenhuma conclusão surpreendente, mas um bom conjunto de infográficos.

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Custo por caloria

Produtos agropecuários frescos têm o mais alto custo por caloria, enquanto alimentos com alto índice glicemico (pão, massas, cereais e salgadinhos) são os mais baratos.

Calorias por 100g

As gôndolas de salgadinhos e cereais são as que apresentam produtos com maior quantidade de calorias por peso. Uma família de quatro pessoas irá se satisfazer mais rapidamente com estes itens do que com o que poderiam comprar com a mesma quantidade de dinheiro na seção de produtos agropecuários.